Пикантная закуска: готовим сырные трубочки с острой начинкой

Для сырных трубочек с начинкой понадобятся следующие ингредиенты:

• сыр плавленый в ломтиках — 300 г (16 шт.)
• яйца — 3 шт.
• морковь по-корейски — 300 г
• укроп — 50 г
• чеснок — 2 зубчика
• сливки 33% — 3 ст. л.
• горчица, соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите от скорлупы. Морковь по-корейски, яйца и сливки смешайте в блендере. Добавьте чеснок, пропущенный через пресс.

Посолите, поперчите, по желанию добавьте горчицы. Массу хорошо перемешайте до однородности.

Укроп мелко порубите. На каждую пластинку сыра нанесите морковно-яичную начинку, сверните в трубочку и тщательно обваляйте в укропе.

В.В. Полякова, г. Россошь, Воронежская обл.