01 Декабря 2022/ 19:26

#Еда #Здоровье

Чем опасна картошка с «зеленью»

Мария Пронина, Никита Киляков   01 Декабря 2022/ 19:26

Картофелем тоже можно отравиться, предупреждают врачи. Если у картошки горький вкус – в ней повышено содержание соланина.

Признаки отравления соланином — диарея, рвота, расширение зрачков, обмороки, головокружения, слабость в мышцах.

Чтобы до такого не доводить, картошку надо правильно хранить. Избегать ее контакта с солнечными лучами.

Если вы видите, что картофель позеленел – значит, в нем избыток соланина. Такие клубни лучше выкинуть.

Подробнее

Фото: azerbaijan_stockers на Freepik