Такой оливье ем весной и худею — салат в легком варианте, а вкус крышесносный

Мечтаете привести фигуру в порядок к лету, но организм настойчиво требует новогодних гастрономических впечатлений? Не спешите корить себя за отсутствие силы воли. Существует блюдо, которое способно урегулировать этот конфликт интересов: диетическая версия знаменитого салата «Оливье».

Многие худеющие ошибочно полагают, что любимые салаты уходят в прошлое вместе с праздничным столом. Однако этот рецепт доказывает обратное. Обновленная версия салата получается ничуть не хуже, а по мнению некоторых гурманов — даже вкуснее и свежее классического аналога.

Секрет идеального баланса

Для создания этого кулинарного шедевра нам понадобятся простые и доступные продукты:

• 400 г куриной грудки (отварите или приготовьте на пару)
• 4 яйца, сваренных вкрутую
• 200 г свежих огурцов (именно они дадут ту самую летнюю свежесть)
• 250 г греческого йогурта 2% жирности (идеальная замена жирному майонезу)
• Пучок свежего укропа и соль по вкусу

Все ингредиенты нарезаются мелкими кубиками, смешиваются с йогуртом и зеленью, после чего отправляются в холодильник на пару часов для пропитки.

Опциональное дополнение

Рецепт допускает и вольности: если вы не боитесь немного отойти от строгих правил диеты, можно добавить вареную морковь и 200 г замороженного зеленого горошка (его также необходимо предварительно отварить и остудить).

Главный аргумент

Для тех, кто считает каждую калорию, есть приятная новость: энергетическая ценность такого салата без дополнительных добавок составляет всего 89,46 ккал на 100 грамм. Это настоящая находка для всех, кто хочет наслаждаться жизнью и любимыми вкусами, не жертвуя при этом стройностью фигуры.