Не ешьте яйца после Пасхи: что нужно знать о красящих составах

Зачастую после Пасхи остается довольно много крашеных яиц, которые вся семья может есть еще несколько дней. Однако это вовсе не так безопасно, как может показаться на первый взгляд. Врач-гастроэнтеролог Анастасия Андрианова объяснила, какой вред организму могут нанести некоторые красящие вещества. Если для традиционного пасхального украшения использовались гуашь, акварель, акриловые краски, то из-за негерметичной скорлупы яйца в белок могли просочиться полимеры и растворители. Не стоит есть яйца, покрашенные фломастерами, ведь они содержат бензол. "Эти вещества могут вызвать аллергическую реакцию, кишечные симптомы, а в большой концентрации становятся канцерогенами", — заключила гастроэнтеролог.