Контролируйте количество съеденных фруктов! Врач предостерегла от беды

Чтобы весной не сложилась классическая ситуация «одно лечим, другое калечим», в погоне за витаминами не стоит слишком налегать на фрукты. Эндокринолог Елена Островская предупредила о печальных последствиях такого «лечения» авитаминоза. «Если мы говорим про общее количество фруктов и овощей, которые рекомендуется съедать в сутки, то это около 700 граммов (рекомендация ВОЗ). Фрукты не должны составлять большую половину от этого количества, и лучше использовать менее сладкие, с большим количеством клетчатки», — обозначила эксперт. Все фрукты содержат фруктозу — простой углевод, который усваивается без участия инсулина и сразу же отправляется в печеночную ткань, где откладывается в виде жира. Однако лишний вес — это еще полбеды. «Людям с повышенной кислотностью важно не употреблять фрукты на голодный желудок. Нужно помнить о фруктозе, которая повышает уровень мочевой кислоты. Особенно людям с подагрой и с мочекаменной болезнью уровень фруктозы нужно держать достаточно низким в рационе», — подытожила Островская.