А селедка-то – ненастоящая! Половина исследованной сельди в масле оказалась фальсификатом
Результаты проверки обнародовало Роскачество.
Более 52% пресервов из сельди в масле, которые исследовало Роскачество, не соответствуют требованиям о безопасности. Назвать высококачественной можно лишь продукциюпяти марок из исследованных 19.
При этом Роскачество отмечает, что ни одна из них не произведена по требованию ГОСТа.
На российский знак качества могут претендовать пресервы четырех российских брендов — «Балтийский берег», «Лента», «Меридиан» и «Просто» и одна белорусская – «Моя цена».
Наличие в пресервах плесени, превышения по дрожжам и микроорганизмам приводит к порче продукта до конца срока годности и бомбажу упаковки, пояснили в Роскачестве. Причиной не соответствующих требованиям показателей может стать несоблюдение санитарных норм и технологий изготовления продукта либо режима хранения в магазине и во время транспортировки.