Золотистая смородина — сажать или нет? Все «за» и «против» от опытных огородников
Золотистая смородина вызывает споры среди дачников: стоит ли ее сажать, учитывая ее особенности, или лучше выбрать другие культуры?
Эта неприхотливая ягода сочетает в себе вкусные плоды, полезные свойства и простоту ухода, но имеет нюансы, которые важно взвесить перед посадкой. Рассмотрим тему всесторонне, чтобы вы приняли осознанное решение для своего участка.
Преимущества золотистой смородины
Золотистая смородина выделяется высокой урожайностью — с одного куста можно собрать до 5-7 кг сочных ягод за сезон, что делает ее лидером среди ягодных культур. Ее плоды обладают нежным сладковатым вкусом с легкой кислинкой, идеальны для свежих десертов, компотов или джемов, и содержат больше витамина C, чем черная смородина, укрепляя иммунитет и помогая в борьбе с простудами.
Растение устойчиво к морозам до -35°C, что актуально для средней полосы России, и редко поражается мучнистой росой или антракнозом благодаря генетической выносливости — в отличие от красной смородины, оно почти не требует химической обработки.
Недостатки и возможные проблемы
Главный минус — сильный аромат листьев и побегов, напоминающий кошачью мочу из-за содержащегося в них кумарина, который может отпугивать не только вредителей, но и домочадцев, особенно если кусты растут рядом с зоной отдыха.
Ягоды мельче, чем у черной смородины (в среднем 2-4 г против 5-6 г), и созревают неравномерно, требуя нескольких сборов, что увеличивает трудозатраты.
Кусты разрастаются широко (до 1,5-2 м в диаметре), занимая много места, и иногда страдают от стеклянницы или почковых клещей, хотя это решается простыми агротехническими приемами.
Условия выращивания для успеха
Для золотистой смородины подойдут солнечные или полутенистые участки с рыхлой, слабокислой почвой (pH 5,5-6,5), где она плодоносит обильно уже на 2-3 год после посадки саженцев весной или осенью. Полив нужен умеренный — 10-15 л воды под куст раз в неделю в жару, с мульчированием торфом для сохранения влаги, а подкормки весной азотом и летом фосфором с калием усиливают завязи.
Обрезка после плодоношения удаляет старые побеги старше 5 лет, стимулируя молодые, и всего 10-15 минут в год хватит для поддержания формы — это проще, чем у малины или крыжовника.
Сравнение с другими видами смородины
По сравнению с черной смородиной золотистая слаще и ароматнее, но уступает в содержании антоцианов для зрения, зато превосходит по устойчивости к засухе и дает урожай на 10-20% выше в неблагоприятные годы.
Красная смородина кислее и мельче, но компактнее в росте, а черная — вкуснее для варенья, однако капризнее к грибкам. Золотистая же балансирует между ними, становясь компромиссом для семейного сада, где важны и вкус, и простота.
Когда стоит отказаться от посадки
Если на участке мало места или вы чувствительны к запахам, лучше выбрать бесаррабку или джосту — гибриды без кумаринового аромата с похожим вкусом. В регионах с высокой влажностью (как на Северо-Западе) риск грибков выше, несмотря на устойчивость, и тогда предпочтительны крыжовник или облепиха.
Также не сажайте, если цель — коммерческий сбор: ягоды плохо транспортируются из-за мягкой кожицы.