Сытный суп за 15 минут? Легко! Немецкий сливочный с колбасками и сказочным ароматом на всю кухню — все в 1 кастрюле

Когда времени совсем немного, а душа просит горячей и сытной еды, приходит на помощь вот такой замечательный суп. Его легко приготовить всего лишь в одной кастрюльке, при этом кухня наполняется таким ароматом, что тут же собираются домочадцы.

Чем хорош этот суп?

Охотничьи колбаски придают насыщенность вкуса, овощи добавляют приятную нежность, а плавленый сырок в финале превращает бульон в густой, сливочный и невероятно уютный. Получается простенький, но от души приготовленный суп, который непременно понравится всей семье.

Что понадобится

• Картошка — 3—4 штуки
• Морковка — 1 штука
• Луковица — 1 штука
• Колбаски охотничьи — 150—200 граммов
• Сыр плавленый — 2 столовые ложки
• Зубчики чеснока — 1—2 штуки
• Свежая зелень — сколько любите
• Масло оливковое — 1—2 столовые ложки
• Соль и черный молотый перчик — по вкусу

Процесс приготовления

1. Обжариваем овощи и колбасу

   Разогреваю кастрюлю с маслом, выкладываю мелконарезанный лук и морковку натертую — слегка обжариваю до прозрачности.

2. Подрумяниваем колбаску

   Нарезаю охотничью колбаску кружочками и бросаю в кастрюлю, обжаривая до появления румяной корочки — тут начинается волшебный аромат!

3. Картофель отправляется вариться

   Теперь очередь картошки, порезанной аккуратными кусочками. Перемешиваю её с содержимым кастрюли и заливаю крутым кипятком, чтобы жидкость покрывала продукты.

4. Варим до готовности

   Варю примерно 10—12 минут, пока картофелинки не станут мягкими.

5. Секрет успеха — плавленый сыр

   Ближе к концу готовки кладу кусочки плавленого сыра, активно помешиваю, чтобы он равномерно расплавился и превратил бульон в гладкий и шелковистый.

6. Доводим до совершенства

   Осталось добавить рубленый чеснок и свежую зелень, посолить-поперчить — готово!

Почему стоит сделать именно этот суп?

Это отличный вариант, когда хочется получить вкусный обед или ужин без особых хлопот. Суп готовится быстро, не требует сложных продуктов и кулинарных навыков, зато результатом останутся довольны абсолютно все. Попробуйте сами — результат вас приятно удивит!