Пара советских сортов томатов, которые до сих пор вне конкуренции: сажаю второй год, настолько меня покорили
Советские томаты, покоряющие огороды спустя десятилетия.
Несколько сортов томатов, выведенных в СССР, остаются эталоном вкуса, урожайности и неприхотливости даже среди современных гибридов. Эти культуры создавались селекционерами ВНИИР и ВНИИС по заданию государства для сурового климата и простых дачников, поэтому они прощают ошибки и радуют стабильным результатом. Их плоды — спелые, ароматные, без химии — до сих пор лидируют в опросах огородников.
История создания: от НИИ к дачным грядкам
В 60—80-е годы советские селекционеры фокусировались на устойчивости к холоду, фитофторе и засухе, создавая сорта для колхозов и любителей. Бычье сердце и Де Барао тестировали в Подмосковье и на Урале, где обычные томаты гибли, а эти давали урожай до 10 кг с м².
Интересный факт: Бычье сердце вывели в Поволжье по народным приметам — сердцевидная форма якобы притягивает урожай, и сорт стал хитом перестройки, когда импортные семена были редкостью.
Бычье сердце: гигант вкуса и урожая
Индетерминантный сорт высотой до 2 м даёт розовые или красные плоды весом 300—800 г с мясистой мякотью и минимумом семян — идеал для соков и салатов. Созревает за 115—120 дней, устойчив к растрескиванию даже в дождь.
Огородники хвалят его за сладость без кислинки; в южных регионах куст несёт до 15 кг. Формируйте в 1—2 стебля, подкормите калием — и получите рекордные "сердца" размером с кулак.
Де Барао: неубиваемый лидер теплиц и открытого грунта
Куст до 3—4 м с кистями по 10—15 помидорчиков (50—80 г) плодоносит до заморозков, не зная фитофторы и альтернариоза. Плоды плотные, красные или жёлтые, хранятся месяцами — отличны для консервации. Советские дачники сажали его "на всякий случай", и он спасал урожай в холодное лето.
Легенда: сорт назван в честь барона, который якобы выращивал его в Сибири. Пасынкуйте слабо, подвязывайте — и кисти будут гнуть ветки.
Почему эти сорта вне конкуренции сегодня
Гибриды F1 дают товарность, но уступают в аромате и иммунитете без пестицидов; советские — самоплодные, с настоящим томатным душком. Они адаптированы к нашим почвам, не требуют идеального света и дают вкуснее урожай на 20—30% по отзывам.
В 2026 году их семена лидируют в продажах: Бычье сердце — для гурманов, Де Барао — для консервации. Факт: в тесты ВНИИ они обогнали 50 импортных аналогов по сахаристости.
Секреты выращивания: от посадки до сбора
Проращивайте семена в феврале при +25°C, пикируйте в торфяные горшочки. Сажайте в грунт через 60 дней на 50×70 см, мульчируйте соломой. Полив тёплой водой раз в 3 дня, подкормки настоем травы — и кусты устоят перед неурожаем.
Пасынкуйте до августа, собирайте в молочной спелости для лёжки. В теплице подвязка к потолку удваивает урожай.
Вариации и современные аналогии
Красный, чёрный и золотой Де Барао — эволюция оригинала с тем же характером. Бычье сердце имеет розовые и малиновые формы для десертных салатов.
Городские огородники сажают в балконные ящики, получая 3—5 кг с кустика. По вкусу они превосходят магазинные импортёры, где плоды "пустые" из-за транспорта.
Читайте также:
Этот пункт в договоре найма часто пишут зря — и вспоминают о нём слишком поздно
Пролила вино на скатерть — не беда! Всегда использую эти лайфхаки от пятен и не хожу в химчистку