Удивительное блюдо! Запекаем фаршированный перцы в духовке половинками

Фаршированные перцы в духовке половинками — это удивительное блюдо! Количество продуктов минимальное, готовится все достаточно просто, а результат потрясающий!

Продукты на 2 порции:

• 2 сладких перца
• 4 яйца
• 125 г твердого сыра
• 60 г ветчины (или бекона)
• 1 ст. л. растительного масла
• соль
• черный перец
• зелень
• 4 зубчика чеснока

В 100 г — 160 ккал и 0,3 ХЕ*

А-ля крошка картошка: готовим блюдо с начинкой из фасоли

Приготовление: 40 минут

Разрежьте перец пополам. Удалите семечки.

Натрите сыр. Нарежьте ветчину. Измельчите чеснок и зелень. Кстати! Колбасу можете заменить кусочками вареной курицы.

Положите в каждую половинку перца немного сыра. Сверху ветчину. Посыпьте зеленью и чесноком. Вбейте яйцо. Посолите. Поперчите. Сверху посыпьте сыром.

Выложите в форму**. Запекайте в течение 15-20 мин при 220°С.

*ХЕ — хлебная единица

**Предварительно смажьте маслом