«Сочная морковка»: готовим закуску на скорую руку
На приготовление этого салата уйдет всего 20 минут.
Рецепт салата «Сочная морковка» стоит взять на вооружение, если вдруг к вам нагрянули гости.
Продукты на 2 порции:
- 1 яблоко
- 1 морковь
- пучок петрушки
- 2 вареных яйца
- 3 ст. л. майонеза
- 150 г твердого сыра
- 1 луковица
- 1/4 лимона
В 100 г — 185 ккал
Приготовление: 20 минут
Очистите и нарежьте мелко лук. Залейте кипятком. Через 5 мин слейте жидкость. Выложите лук на дно салатницы. Придайте форму моркови.
Натрите или нарежьте вместе с кожурой яблоко. Выложите поверх лука и разровняйте. Полейте соком лимона.
Посыпьте нарезанными яйцами. Затем сыром. Сделайте сеточку из майонеза.
Натрите морковь на терке для корейской моркови. Или нарежьте соломкой. Выложите на салат. Украсьте зеленью.