У черники оказались совсем другие свойства: развеян главный миф
Ягода, как выяснилось, обладает иным действием на организм человека.
Многие уверены: черника улучшает зрение. Но последние исследования доказали: ягоды не помогают глазам лучше видеть. Зато лакомство:
Регулирует сахар в крови.
Такой эффект оказывают гликозиды и дубильные вещества, которые содержатся в чернике. Плюс они налаживают работу поджелудочной железы. Все это очень важно для диабетиков. Ведь у них и сахар повышен, и поджелудочная страдает.
Черника для зрения — миф или реальность? Ответ дали ученые
Защищает от инфекций.
В чернике есть фитонциды. Это природные антибиотики. Они убивают возбудителей дизентерии, дифтерии и брюшного тифа. Меньше шансов подхватить заразу, если будете налегать на чернику.
Подготовила Ирина Головина