Прилавки с экзотическими фруктами обходите стороной: врач объяснила почему
Восполнить весенний дефицит можно с помощью простых и знакомых продуктов.
Какие опасности скрывают экзотические фрукты
Польза овощей и фруктов, о которой все вокруг постоянно говорят, определяется правильным соотношением в них питательных веществ. Однако продукт моментально попадает под сомнение, если производитель обработал его «химией».
Эндокринолог предостерегала отдавать предпочтение привозным вариантами лакомства (манго, маракуйе), которые длительное время находятся в дороге и потом попадают на прилавок. Как правило, они обрабатываются специальными консервантами, чтобы сохранять товарный вид.
«Если говорить про овощи, то для наших широт для поздней зимы и ранней весны прекрасный вариант — капуста, особенно квашеная. В ней много витамина С, витаминов группы В, а также присутствует витамин К, который нужен для усвоения кальция и витамина D», — заметила эксперт.
Хорошо включить в свой рацион сырую морковь, например, тертую с небольшим количеством растительного масла. Это прекрасный источник бета-кератина и витамина А, необходимого для зрения.