Похудеть вкусно теперь не проблема: ученые открыли новые свойства черники

Команда ученых совместила приятное с полезным и получила результаты, которые порадуют всех худеющих. Оказывается, употребление черники перед ездой на велосипеде ускоряет процесс жиросжигания и повышает общий уровень выносливости. Чтобы выяснить это, эксперты из Калифорнийского университета и Университета Гонзаго в течение двух недель давали участникам эксперимента 25 г черничного порошка до начала занятий на велотренажере. "В результате было задокументировано, что регулярное употребление черники на протяжении 14 дней увеличивает окисление жиров, снижает окисление углеводов и уровень лактата в крови в течение 40 минут езды на велосипеде", — говорится в отчете. Это исследование было первым, в котором изучалось влияние ягоды на скорость окисления жира во время упражнений.