Опасный бутерброд: сыр в сочетании с этим продуктом убивает поджелудочную

Большую опасность для поджелудочной железы представляет жирная пища. И вовсе не обязательно, чтобы масло стекало по усам. Есть продукт, который, по словам гастроэнтеролога Сергея Вялова, ошибочно не относят к жирным, хотя животных жиров в нем порядка 50%. Это сыр.

— Да, в сыре содержатся кальций, белок, жирорастворимые витамины. Поэтому его едят вприкуску, добавляют в салаты. А потом вдруг обнаруживают, что бока и живот подросли.

А если сыр положить на булку, да еще смазанную сливочным маслом, поджелудочная будет шокирована.

Ей тяжело справляться с таким содержанием жиров, она начинает работать на износ, производя ферменты. И если питаться так постоянно, в результате может случиться панкреатит.

Сыр есть надо, но в разумных количествах.