Икра заморская, баклажанная: цены на обычные овощи взлетят в мае

Как бы парадоксально это ни звучало, но конец весны — время подорожания плодоовощной продукции. В конце мая доля импортных овощей и фруктов в продаже довольно велика, а значит сэкономить на «борщевом наборе» не получится, отмечает доцент кафедры государственных и муниципальных финансов РЭУ им. Г. В. Плеханова Мария Долгова. 

Новый отечественный урожай ожидается не ранее середины лета, поэтому пик повышения цен может прийтись на май-июнь. До этого момента ингредиенты для борща будут поставляться в Россию из разных стран. 

Например, картофель — из Египта, помидоры из Азербайджана, репчатый лук из стран Центральной Азии (один из главных поставщиков — Турция). При нестабильном валютном курсе привозные овощи и фрукты будут ожидаемо дороже. Об экономии можно будет снова говорить в период летне-осенней «овощной дефляции», уверяет Долгова.