Мыть или не мыть яйцо из магазина? Мясников дал окончательный ответ

Большинство хозяек пренебрегают мытьем куриных яиц перед приготовлением. И, как оказалось, совершенно напрасно. Известный врач-терапевт, телеведущий Александр Мясников пояснил, почему яйца требуют «водных процедур».

«Все яйца, неважно из магазина или откуда-то еще, обязательно нужно мыть. Потому что даже небольшая популяция микробов, которые вы поместите в благоприятные условия, позволит развиться сильной и мощной колонии. Вплоть до того, что это будет сальмонеллез», — рассказал он.

Мясников также отметил, что даже если яйцо будет вымыто перед приготовлением, то заражение все равно может случиться, так как бактерия этой болезни «живет» непосредственно в яйце, а не в скорлупе.