Можно ли злоупотреблять сыром? Врач-диетолог дал однозначный ответ

Сыр является настолько распространенной закуской, что присутствует в том или ином виде на столе каждый день. По данным исследования Россельхозбанка, каждый россиянин ежегодно съедает около 7 килограммов сыра. При этом врач-диетолог Михаил Гинзбург объяснил, что в этом нет ничего угрожающего здоровью, если знать один нюанс. “Можно есть твердые и полутвердые сыры. Они отличаются содержанием белка и довольно хорошо усваиваемым кальцием. Можно сказать, что это пробиотический продукт, потому что в нем есть определенное количество лактобактерий”, — объяснил эксперт. При этом Гинзбург отметил, что в плане содержания пробиотиков сыр уступает кисломолочным продуктам — кефиру, ряженке и другим. Поэтому злоупотреблять продуктом не стоит, но и опасаться его в рационе не стоит.