Как ускорить метаболизм: 3 главных принципа

Ломать — не строить

Ускорить метаболизм куда сложнее, чем замедлить его. Быстрый обмен веществ присутствует там, где нет дефицита основополагающих для организма ресурсов. И наоборот: стоит посидеть на голодной диете и скорость метаболизма падает, организм начинает тревожиться и делать запасы. Что же ему нужно?

Три главных принципа

Белок
Пища, богатая им, высвобождает больше энергии и дает организму больше строительного материала.

Физическая нагрузка
Расходуя энергию, мы подстегиваем организм быстрее сжигать жир. Поэтому спортивные люди не набирают вес за 2–3 дня пищевой вольницы, в то время как малоподвижные особы пухнут от одного взгляда на вредности.

Сон
Без отдыха включается аварийный режим, вырабатываются гормоны стресса, что заставляет черпать ресурсы не из жира, а из других источников – прежде всего из еды.

А еще поможет

• Вода. Метаболические процессы активнее протекают в водной среде. Если мы пьем недостаточно жидкости, обмен веществ начинает замедляться. Поэтому рассчитайте свою норму потребления воды (от 30 мл на 1 кг веса) и соблюдайте ее.
• Зеленый чай. Благодаря антиоксидантным свойствам кахетинов, содержащихся в напитке, он стимулирует сжигание жира и активизирует обмен веществ в целом. Но только при регулярном употреблении 2 чашек чая в день (до 17 часов).
• Перчик. В острых пряностях, в том числе в жгучем перце, содержится капсаицин, который способен уменьшить чувство голода и увеличить расход энергии. Но учтите, что при заболеваниях ЖКТ острая еда может спровоцировать обострение.