«Идеальный продукт»: чем так полезны шампиньоны

Наладить работу кишечника помогут всего два продукта — шампиньоны и яблоки. Но яблоки не простые, а печеные.

Как рассказала врач-диетолог Едена Тихомирова, такой способ приготовления яблок увеличивает количество активного пектина, или растворимой клетчатки, которая помогает выводить из организма вредные вещества и улучшает перистальтику кишечника.

В шампиньонах содержится много грибной клетчатки, которая также собирает на себя много вредностей, путешествуя по толстому кишечнику, и выводит все наружу. - Для худеющих шампиньоны — идеальный продукт. Вся калорийность в них представлена только клетчаткой, и нет никаких жиров и углеводов. Шампиньоны помогают поддерживать жизнь бифидо- и лактобактерий в толстом кишечнике, - говорит врач.