«Идеальная ягода»: раскрыты неожиданные свойства сезонной клубники

На днях появилась новость, что Россельхознадзор обнаружил в ранней клубнике российского и импортного производства антибиотики. Эндокринолог Зухра Павлова предупредила читателей, что даже если ведомство перестраховывается, первые ягоды в целом не самый полезный продукт. По ее мнению, наслаждаться клубникой нужно строго в сезон — в начале июня. Тогда ягоду иначе как идеальной не назовешь. «Она позитивная внешне и прекрасная внутренне. В ней и жирорастворимые витамины A, Е, и, конечно, C, B5, P, В9, цинк, железо, фосфор, кальций. Помимо множества витаминов и минералов, в клубнике куда меньше углеводов, чем в черешне», — отметила врач. Остается только соблюдать основные правила ее употребления — не есть клубнику натощак и не переедать. Употреблять ее лучше в виде десерта и в первой половине дня.