Горе луковое: как нарезать овощ, чтобы не выплакать все глаза

Грядет пора шашлыков, а значит хозяйки готовятся массово плакать, нарезая лук для маринада. Чтобы сохранить себе последние нервные клетки, воспользуйтесь одним из способов, приведенных ниже. Положите овощ в холодильник на полчаса. Если вам некогда ждать, то используйте морозильную камеру и сократите время втрое. Используйте холодную воду. Наберите ее в удобную емкость и при нарезке регулярно орошайте сам лук и смачивайте лезвие ножа. Удобнее, но не экономнее, будет заниматься этим у раковины с открытым краном. Можно даже просто набрать в рот воду приемлемой для вас температуры. Важно не глотать жидкость, а держать ее во рту. Количество должно быть умеренным и не вызывать дискомфорт. Наденьте защитные очки, которые хорошо прилегают к лицу. Их можно приобрести в строительном магазине. Выбирайте качественное изделие с надежным креплением, чтобы оно прослужило вам долгие годы. Старайтесь дышать только ртом. Положите разделочную доску рядом с открытым пламенем свечи. Воск, который плавится, нейтрализует раздражающие выделения лука.