Экзотика в рационе: как вкусно решить вопрос с авитаминозом

Весеннее настроение уже витает в воздухе, но сил радоваться жизни по-прежнему нет? Эндокринолог Елена Островская предложила решить эту проблему «вкусно» — восполнить дефицит питательных веществ с помощью экзотических лакомств. «Авокадо сейчас хорошее, оно спелое, содержит полезные жиры, омега-9 жирные кислоты, которые нужны для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Я бы отметила среди фруктов еще киви, как хороший источник витамина С. Ягоды пока рано, хотя голубика круглый год продаётся и вполне может быть использована», — обратила внимание эксперт. Авокадо можно употреблять в разных видах: просто нарезанное или в виде соусов, поскольку у него прекрасный нежный вкус. Не стоит проходить и мимо цитрусовых. По словам эксперта, подойдут все разновидности — апельсины, мандарины, грейпфрут, помело, свити.