Доктор Мясников предупредил об опасности меда для детей

Известный врач и телеведущий Александр Мясников напомнил, что из-за угрозы заболевания ботулизмом мед не разрешен к употреблению детям в возрасте до одного года. Младенцы не справляются с бактерией Clostridium botulinum из-за незрелости пищеварительной системы, которая в течение первого года жизни только развивается. «Попав в кишечник младенца, микроорганизм начинает выделять токсин. Тот нарушает прохождение нервных импульсов к мышцам, что приводит к отказу мышц, отвечающих за глотание и дыхание», - объяснил Мясников. Если заболевание связано с мёдом, проблемы обычно начинаются через 18—36 часов после попадания токсина в организм ребёнка.

Ботулотоксин также содержится и в других продуктах, добавил врач. В частности, он может быть в мясных, рыбных или овощных консервах, поэтому строго не рекомендуется есть соленья из консервных банок со вздутой крышкой.