Какой размер наценки на продукты существует в Росси
Не все товары в магазинах продаются с одинаковой наценкой. Товары с низкой наценкой (до 15% от себестоимости) – это капуста, лук, огурцы, морковь, яблоки, бананы, сахар, яйца, вермишель.
— Некоторые позиции из этого списка продаются с отрицательной наценкой. Доступные цены помогают торговым сетям заполучить лояльность покупателей в условиях высокой конкуренции, — рассказывает специалист Роскачества Софья Зильберт.
А вот наценки на сыры, снеки, алкоголь – это десятки, а то и сотни процентов от себестоимости. Только представьте, килограмм жевательной резинки стоит более двух тысяч рублей!
Дешевле всего продукты стоят в дискаунтерах. Они отличаются от супермаркетов тем, что экономят на оборудовании, оформлении помещений, на обслуживающем персонале. И в итоге цена на продукты там гораздо ниже.