«Желеобразные американцы»: почему Мясников призывает питаться, как в СССР

Над советским «рыбным днём» и вечными компотами можно смеяться сколько угодно. Но цифры — вещь упрямая. В СССР людей с лишним весом было около 15%. Сегодня в России — уже 44%. А диабетом второго типа болеют в десять раз чаще, чем в те времена.

Об этом прямо заявил врач и телеведущий Александр Мясников в своём Telegram-канале. И вызвал бурную дискуссию.

Что случилось с нашим питанием?

Мясников бьёт тревогу не случайно. По данным Минздрава на май 2026 года, диагноз «ожирение» официально поставлен примерно 3 миллионам россиян. А по эпидемиологическим оценкам — каждый третий взрослый в стране уже имеет ожирение, и ещё столько же — избыточный вес. Это потенциальные диабетики в ближайшем будущем.

«В те времена мы видели, что едим: картошка-картошка, курица-курица, пельмени и котлеты делали сами, зная, что кладём», — пишет Мясников.

Главный враг, по его мнению, — это «ультрапереработанная» пища. Та самая, которая сегодня заполонила полки магазинов и меню сервисов доставки. В СССР её не было в массовом доступе. А то, что появлялось, добывалось «по большому блату».

Советская кухня vs доставка за 15 минут

Парадокс современной России: мы тратим на еду почти 40% доходов — максимум с 2008 года. При этом едим хуже. Готовые обеды, полуфабрикаты, бургеры, пицца — всё это экономит время, но бьёт по здоровью.

«Давайте вернёмся в те времена хотя бы у себя на кухне, пока пищевая промышленность и доставка готовой еды не превратила нас в желеобразных американцев!» — призывает Мясников.

Ностальгия или рецепт здоровья?

Конечно, идеализировать советское прошлое не стоит. Дефицит, очереди, однообразие продуктов — всё это было. Но в одном Мясников абсолютно прав: люди тогда больше готовили сами. И знали, из чего сделана котлета, потому что крутили фарш своими руками.

Сегодня, даже если вы не готовы полностью отказаться от доставки, стоит хотя бы иногда возвращаться к плите. Варить борщ. Лепить пельмени. Делать котлеты. Не ради ностальгии — ради здоровья. Потому что статистика ожирения и диабета, увы, не шутит.