Яйцо, сосиска и немного терпения: готовим экспресс-бутерброды «5 минут» – вкусно будет всем
Рецепт для ленивых и занятых.
Вечер. Холодильник пуст, а есть хочется невыносимо. Заказывать доставку — долго и дорого. Варить суп — нет сил. У меня для вас спасательный круг.
Одна миска — и всё
Быстро накормить семью вкусным завтраком или перекусом можно без фейерверка из посуды. Всего одна миска — и через 5 минут у вас на столе горячие бутерброды с тягучим сыром и сочной начинкой.
Главное преимущество этого рецепта — не надо отдельно жарить, варить или вымешивать тесто. Всё смешали, выложили на хлеб, закинули в духовку — и забыли.
Что берём
- Яйцо — 1 шт.
- Майонез — 1 ст. ложка
- Томатная паста — 1 ч. ложка
- Сосиска (или любая варёная колбаса) — 1 шт.
- Сыр твёрдый — 20 г
- Хлеб (батон, тостовый или любой другой) — 4—6 ломтиков
- Зелень — по желанию
Как готовим
Шаг 1. В миске вилкой взбейте яйцо с майонезом и томатной пастой. Не нужно добиваться пышности — просто до однородности.
Шаг 2. Мелко нарежьте сосиску, натрите сыр на мелкой тёрке, порубите зелень. Всё отправляйте в ту же миску. Перемешайте.
Шаг 3. Нарежьте хлеб на ломтики (если он не нарезан). Противень застелите пергаментом, выложите хлеб.
Шаг 4. Щедро распределите смесь по ломтикам. Не жалейте — пусть будет с горкой, это важно.
Шаг 5. Поставьте в духовку, разогретую до 180—200 °C, ровно на 5—7 минут. Ориентир: края хлеба стали румяными, сыр расплавился и слегка зарумянился.
Шаг 6. Доставайте, дайте постоять минуту (не обожгитесь!) и подавайте.
Кстати, идеальный дуэт
Эти бутерброды хороши и сами по себе — с чаем, кофе или свежевыжатым соком на завтрак. Но если вы готовите их к обеду, попробуйте подать с борщом или любым супом вместо гренок. Поверьте, это вкусно.
Что можно менять
Рецепт прощает эксперименты. Вместо сосиски возьмите ветчину, бекон или кусочки курицы. Вместо томатной пасты — кетчуп или аджику (тогда бутерброды получатся острыми). Добавьте мелко нарезанные маслины, сладкий перец или грибы. Каждый раз — новый вкус, но всегда быстро и сытно.
Главное правило: не передержите в духовке. 7 минут максимум — и бутерброды будут сочными внутри с хрустящей корочкой. 10 минут — и они подсохнут. Так что ставьте таймер и готовьте с удовольствием.