Популярные растительные масла в черном списке: какие марки забраковало Роскачество

Привыкли доверять слову «Премиум» на бутылке? Зря. Роскачество проверило растительное масло в российских магазинах — результаты оказались неутешительными даже для дорогих брендов.

Где нашли нарушения

«Селяночка». На упаковке — «высший сорт». В лаборатории — превышение нормы по перекисному числу. Это значит, что продукт начал окисляться. Вкус и запах такого масла уже не те, а при регулярном употреблении оно может навредить здоровью. По данным СМИ, «Селяночка» оказалась в числе главных нарушителей.

«Каролина». Та же история: заявленный высший сорт не подтвердился. Перекисное число оказалось заниженным на этикетке по сравнению с реальными лабораторными показателями. Покупатель платит за качество, которого нет.

«Благо» Премиум. Формально в пределах допустимого, но с большим трудом. Многие показатели оказались на грани провала. По данным проверки, у масла «Благо» перекисное число составило 5,7 ммоль/кг, что не соответствует заявленному премиум-классу и даже высшему сорту.

IDEAL. Самый загадочный случай. Производитель не указал сорт на упаковке. В лаборатории заявленные характеристики подтвердить не удалось. При этом на официальном сайте Роскачества есть информация, что масло IDEAL в других проверках соответствовало стандартам. Видимо, речь идёт о разных партиях или образцах.

«Золотая семечка» Премиум. Тоже не прошла проверку. Заявленное качество не соответствует реальному. Особенно опасно, что производитель позиционирует масло как подходящее для детского питания — но оно не соответствует строгим нормам для этой категории.

Почему это важно

Перекисное число — ключевой показатель свежести масла. Оно отражает степень окисления: чем выше цифра, тем больше продукт испорчен. Превышение нормы говорит о том, что масло либо сделано из некачественного сырья, либо неправильно хранилось. Регулярное употребление такого продукта может навредить здоровью.

Что делать

Не доверяйте слову «Премиум» на этикетке. Изучайте результаты независимых проверок, смотрите на срок годности и условия хранения. И помните: даже популярные бренды могут оказаться не тем, за что себя выдают.