Эти томаты пахнут шоколадом, а на вкус — настоящий десерт: топ-5 черноплодных сортов

Черные томаты больше не экзотика, а настоящий тренд среди дачников. Их любят не только за эффектный вид — за фиолетово-коричневой и шоколадной кожурой скрывается настоящий десерт. В них много антиоксидантов, почти нет кислинки, а вкус настолько сладкий и насыщенный, что плоды смело можно есть как фрукты.

Мы выбрали пять самых интересных сортов, которые не подведут даже в капризное лето.

1. Черный принц — салатная классика

Это настоящий аристократ среди томатов. Плоды крупные (до 300 г), мясистые, с идеальным балансом сахара и кислоты — кислинка в них практически отсутствует.

• Для чего: Только в салаты.
• Особенность: Требует подвязки, так как вырастает до 1,8 метра.

2. Де Барао черный — чемпион по выносливости

Старый проверенный сорт, который прощает ошибки в уходе. Плоды некрупные, плотные, овальные, весом около 60 граммов. Главные козыри — холодостойкость, теневыносливость и редкая устойчивость к фитофторе.

• Для чего: Идеален для цельноплодного консервирования (не трескается в банках).
• Урожайность: До 8 кг с квадратного метра.

3. Дастархан — не знает болезней

Если в теплице "гуляет" кладоспориоз, этот сорт вас спасет. У него абсолютный иммунитет к этой напасти, благодаря чему кусты плодоносят до самых заморозков. Растение высокое, с красивыми листьями, похожими на картофельные.

• Для чего: Соки и салаты. Плоды хорошо хранятся.
• Нюанс: В открытом грунте урожай ниже, лучше сажать в теплицу.

4. Горячий шоколад — конфеты с куста

Этот сорт отечественной селекции — настоящая "конфетка". В кистях созревает до 10 и больше мелких (30-35 г) округлых плодов насыщенного красно-коричневого цвета. Мякоть очень сладкая, десертная.

• Для чего: Украшение блюд, снеки для детей, цельноплодное консервирование.
• Плюс: Не сбрасывает завязи при похолодании, и из плодов можно собирать свои семена.

5. Черная лакомка — гибрид-антиоксидант

Среднеранний гибрид, который славится урожайностью (до 5 кг с куста). Плоды аккуратные, 100—130 граммов, собраны в красивые кисти. В них повышено содержание антоцианов, полезных для организма.

• Вкус: Очень сочный и сладкий, хотя некоторые гурманы находят его простоватым.
• Совет: Лучше раскрывается в тепличных условиях.

Совет от редакции:
Не бойтесь экспериментировать. Посадите хотя бы один кустик "шоколадного" томата — и, скорее всего, на следующий год вы будете искать место под все пять. Эти сорта доказывают: красивое может быть вкусным, а вкусное — полезным.