Брать китайскую клубнику или нет? Биологи закупили, провели анализы - вот что узнали

Весна 2026 года. На рынках и уличных прилавках появляются бабушки с ведерками ароматной клубники. «Своя, дачная, без химии», — уверяют они, и рука сама тянется за кошельком.

Но журналисты выяснили: зачастую под видом домашней ягоды продается китайская. Схема простая: поставщики завозят клубнику из Китая даже в глубинку, предлагают ящик в среднем за 900 рублей.

Пенсионерки перемывают ягоды, перекладывают в свою тару, накидывают цену и — «берите, родненькие, своя, с грядки».

Можно ли есть такую клубнику? С этим вопросом журналисты обратились к Виталию Наполову, доценту кафедры общей биологии и биоэкологии Государственного университета просвещения. Его ответ — «да, но осторожно».

Если клубника поступила в Россию официально, у нее есть сертификат Роспотребнадзора. Значит, превышения по вредным веществам быть не должно. Но, как отмечает биолог, промышленное выращивание есть промышленное: что-то на грани предельно допустимых концентраций в ягоде вполне может присутствовать.

Второй момент — транспортировка. Клубника едет издалека, а значит, ее чем-то обрабатывали, чтобы сохранить товарный вид. Это могут быть консерванты, химические составы, даже облучение. Наполов не исключает и обработку антибиотиками — маловероятно, но возможно.

Вывод специалиста: побаловать себя или детей китайской клубникой можно, но не стоит есть ее в объемах дачного урожая. Своя, с грядки, и привозная — продукты разного уровня безопасности.

Ситуация усугубляется прогнозами аграриев: в 2026 году в некоторых российских регионах ожидается снижение урожая клубники. А значит, китайская ягода на прилавках будет встречаться чаще, а соблазн выдать ее за местную — только расти. Покупателям совет один: либо искать проверенных продавцов, либо смириться с тем, что ранняя клубника почти наверняка привозная, и есть ее в меру.