Облучение и онкология? Почему в СССР запрещали микроволновки
Свои не производили.
Вы когда-нибудь задумывались, почему в советских квартирах, в отличие от американских, этот кухонный агрегат отсутствовал как класс? Современный мир трудно представить без возможности разморозить мясо за пять минут или подогреть ужин, не пачкая кастрюлю.
Но наши родители, бабушки и дедушки прекрасно обходились без микроволновки. В интернете до сих пор ходят упорные слухи о секретном запрете, ужасающих исследованиях ученых и даже о вреде для всего человечества. Давайте разбираться, что здесь правда, а что — выдумки перестроечных газет.
Миф о немецком следе и «оружии возмездия»
Первые слухи о микроволновках были окутаны мрачной тайной. В народе упорно муссировалась версия о том, что печь СВЧ была изобретена в гитлеровской Германии и даже носила название Radiomissor.
Якобы нацисты планировали использовать её для быстрого обеспечения армии горячей едой, а после войны чертежи и готовые образцы попали к союзникам. Эта красивая легенда дошла и до наших дней.
Однако документальных подтверждений этому нет. Известный исторический факт: патент на микроволновую печь для размораживания и приготовления пищи был выдан американскому инженеру Перси Спенсеру 8 октября 1945 года. Он работал в компании Raytheon и заметил, что магнетрон (генератор СВЧ-волн) расплавил шоколадный батончик у него в кармане. Так случайность изменила мир кулинарии.
Тем не менее, версия о «трофейных немецких разработках» прижилась в СССР отлично. Советские ученые действительно получили доступ к ряду западных технологий и с большим интересом принялись их изучать. Это изучение и привело к тому, что в 70-е годы в Союзе взяли паузу.
Запрет как забота о здоровье
В 1976 году советские ученые провели масштабные исследования воздействия СВЧ-излучения на организм и пришли к шокирующим выводам. Результаты экспериментов были неутешительными: продукты, приготовленные в микроволновой печи, теряли от 90 до 97% полезных веществ.
В докладах утверждалось, что изменяется химический состав пищи, что может привести к сбоям в работе лимфатической системы и росту раковых клеток.
В ходе опытов над лабораторными мышами у подопытной группы, питавшейся едой из СВЧ-печи, было обнаружено резкое увеличение злокачественных опухолей желудка и кишечника по сравнению с контрольной группой.
На основе этих заключений в Советском Союзе ввели строгие ограничения на использование и производство СВЧ-печей. Если говорить прямо — использование микроволновок в быту оказалось под негласным запретом. Советы опубликовали международное предупреждение о вредных для здоровья веществах, получаемых при воздействии микроволн.
А что за границей?
На западе в это время вовсю продавали Radarange, а затем и более компактные модели. Там к проблеме отнеслись легкомысленнее, хотя исследования тоже проводились.
В 1992 году вышли публикации в США и Швейцарии, которые подтверждали данные советских коллег. Швейцарский ученый Ханс Ульрих Хертел, опубликовавший данные о связи СВЧ-печей с онкологией, был уволен, но его работу засекретить не удалось.
Однако время шло, технологии совершенствовались. Современные исследования доказали обратное: при правильном использовании и исправной технике СВЧ-лучи не причиняют вреда человеку.
Если запрет существовал, то почему мы не видим документов? Ответ прост: в 80-х годах запрет сняли. Но микроволновки так и не появились в каждой советской семье. Причина банальна до скрежета зубов — дефицит и дороговизна. Советская промышленность просто не могла наладить массовый выпуск сложной техники.
Первая советская микроволновка «Электроника СП-18» появилась на прилавках лишь в конце 80-х. В 1989 году она стоила 350 рублей при средней зарплате в 263 рубля. Позволить себе такую роскошь мог далеко не каждый.