10 советских блюд: для нас манна небесная, и иностранцам тошно от одного вида

Мы с детства знаем этот набор: холодец застывает в холодильнике, на столе появляются солёные огурцы, а мать запрещает утащить что-то с праздничного стола.

Но где-то в Германии, Японии или Бразилии наши блюда делают людям плохо одним своим видом. Настолько плохо, что иностранцы даже внесли их в анти-топ.

Лидером списка уже не первый год остаётся салат «Индигирка» с оценкой 2,7. Замороженную сырую рыбу режут кубиками и подают с луком и маслом — для северных регионов это обычная история, но иностранцев смущают сами слова «сырая» и «замороженная».

Прежнее блюдо не популярно во всей стране, но как холодец набрал 3,0 балла... Мясо в желе с кусочками субпродуктов выглядит непривычно, хотя для многих это классика застолья. А вкуснейшая кутья получила 3,1 — сладкая каша с мёдом и изюмом кажется странной из-за своего ритуального значения и внешнего вида.

Щи и рассольник набрали по 3,2 балла. В первом случае многих отталкивает вкус квашеной капусты, во втором — описание супа с огуречным рассолом и субпродуктами, хотя на практике чаще готовят вариант с перловкой.

Сельдь под шубой оценили в 3,3: сочетание солёной рыбы, свёклы и большого количества майонеза выглядит слишком смело. Столько же получила окрошка — холодный суп на квасе или кефире вызывает недоумение у тех, кто не привык к таким вкусам.

Кисель с оценкой 3,4 оказался между напитком и десертом, что тоже сбивает с толку. Торт «Мишка на севере» получил 3,5 — домашний рецепт без единого стандарта оказался малоизвестен даже внутри страны. Столько же у татарской сладости талкыш калеве: тонкие нити из мёда и масла выглядят красиво, но кажутся слишком сладкими.