Сотни процентов: в Роскачестве рассказал о наценках на продукты

Не все товары в магазинах продаются с одинаковой наценкой. Товары с низкой наценкой (до 15% от себестоимости) — это капуста, лук, огурцы, морковь, яблоки, бананы, сахар, яйца, вермишель. - Некоторые позиции из этого списка продаются с отрицательной наценкой. Доступные цены помогают торговым сетям заполучить лояльность покупателей в условиях высокой конкуренции, - рассказывает специалист Роскачества Софья Зильберт. А вот наценки на сыры, снеки, алкоголь — это десятки, а то и сотни процентов от себестоимости. Только представьте, килограмм жевательной резинки стоит более двух тысяч рублей!

Дешевле всего продукты стоят в дискаунтерах. Они отличаются от супермаркетов тем, что экономят на оборудовании, оформлении помещений, на обслуживающем персонале. И в итоге цена на продукты там гораздо ниже.