Выше всяких похвал: готовим тающие во рту корзиночки «Блаженство»

До дня Святого Валентина остается не так много времени и неплохо бы задуматься о меню для романтического ужина заранее. Авторы издания «Тайны звезд» уверены, что этот рецепт корзиночек «Блаженство» идеально подойдет для такого случая.

Продукты на 5 порций:

• 500 г замороженного слоеного теста
• 500 г мягкого творога
• 4 ст. л. сметаны
• 150 г помидоров черри
• 2 зубчика чеснока
• пучок зелени
• 1 яйцо
• 1 авокадо
• 200 г варено-мороженых креветок
• 1 ч. л. растительного масла
• соль
• черный перец

В 100 г – 185 ккал.

Приготовление: 1 час

Заранее разморозьте тесто. Слегка раскатайте.

Вырежьте стаканом круги диаметром 4-5 см. Половину отложите. Возьмите рюмку. Из оставшихся кругов вырежьте заготовки бортиков.

Сформуйте тарталетки: проколите дно вилкой. Смажьте белком. Сверху положите блинчик с дыркой. Смажьте желтком. Выложите на противень. Выпекайте 15 мин при 200 градусах.

Положите креветки в кипящую воду на 3-5 мин. Очистите.

Взбейте творог, сметану, чеснок, специи и зелень. Нарежьте мякоть авокадо кубиками. Начините корзиночки кремом. Украсьте авокадо креветками, помидорчиками и зеленью.