Удивительное блюдо! Запекаем фаршированный перцы в духовке половинками
Наталья Бирюкова 19 июля 2023/ 13:03
Фишка этой закуски — простота и быстрота приготовления.
Запеченные фаршированные половинки сладкого перца
Фаршированные перцы в духовке половинками — это удивительное блюдо! Количество продуктов минимальное, готовится все достаточно просто, а результат потрясающий!
Продукты на 2 порции:
- 2 сладких перца
- 4 яйца
- 125 г твердого сыра
- 60 г ветчины (или бекона)
- 1 ст. л. растительного масла
- соль
- черный перец
- зелень
- 4 зубчика чеснока
В 100 г – 160 ккал и 0,3 ХЕ*
А-ля крошка картошка: готовим блюдо с начинкой из фасоли
Приготовление: 40 минут
Разрежьте перец пополам. Удалите семечки.
Натрите сыр. Нарежьте ветчину. Измельчите чеснок и зелень. Кстати! Колбасу можете заменить кусочками вареной курицы.
Положите в каждую половинку перца немного сыра. Сверху ветчину. Посыпьте зеленью и чесноком. Вбейте яйцо. Посолите. Поперчите. Сверху посыпьте сыром.
Выложите в форму**. Запекайте в течение 15-20 мин при 220°С.
*ХЕ – хлебная единица
**Предварительно смажьте маслом