Тают во рту: как придать драникам нежность

Драники станут еще вкуснее, если добавить в картофельное тесто сыр.

Драники с сыром

Продукты на 2 порции:

• 5 картофелин
• 2 яйца
• 50 г твердого сыра
• пучок укропа
• 1 ст. л. муки
• соль
• черный перец
• 2 ст. л. растительного масла

В 100 г – 145 ккал

Приготовление: 35 минут

Очистите картофель. Натрите на крупной терке. Добавьте яйца и специи. Перемешайте.

Натрите сыр. Просейте муку. Соедините с картофельной массой. Перемешайте. Добавьте рубленую зелень.

Разогрейте масло. Картофельное тесто выложите ложкой в виде оладий. Обжарьте с двух сторон до румяной корочки.

Убавьте огонь. Накройте крышкой. Потомите 5 мин. Подавайте с салатом из овощей и сметаной.