Сытная закуска: готовим пикантный салат

Этот салат с теплым перцем прекрасно заменит второе блюдо.

Пикантный салат

Продукты на 3 порции:

• 600 г куриного филе
• 3 сладких перца 2 луковицы
• 2 ст. л. яблочного уксуса
• 2 ст. л. растительного масла
• соль
• красный молотый перец
• 3 зубчика чеснока
• 3 ст. л. кетчупа

В 100 г – 85 ккал.

Праздник вкуса: готовим курочку по-купечески

Приготовление: 35 минут

Ожидание: 1,5 часа

Вымойте и обсушите мясо. Нарежьте. Обжарьте на масле до румяной корочки. Немного остудите.

 Очистите и нарежьте полукольцами лук. Соедините с курицей.

Разбавьте уксус 2 ст. л. кипяченой воды. Заправьте курицу и лук. Оставьте при комнатной температуре на 1,5 часа.

Очистите от семечек перец. Нарежьте тонкими ломтиками. Обжаривайте на масле, пока не станет мягким.

Теплый перец соедините с маринованной курицей. Добавьте чеснок и специи. Салат выложите на тарелку. Полейте кетчупом.