#Журнал «Просто вкусно» #журналы ИМ Медиа #Кулинария #Рецепты
Суп за 15 минут: готовим первое из авокадо
Наталья Бирюкова 31 Января 2023/ 12:56
Журнал «Просто вкусно» поделился блюдом, которое вегетарианцы наверняка оценят.
Для приготовления этого суп-пюре понадобится максимум 15 минут.
Ингредиенты:
- авокадо – 3 шт.
- сливки – 1 ст.
- стебель сельдерея – 5 шт.
- корень имбиря – 1 шт.
- помидоры – 2 шт.
- куриный бульон – 2 ст.
- перец красный молотый – 1/2 ч. л.
- соль – по вкусу
Как готовить:
Из сельдерея и имбиря выжмите сок. Очистите авокадо и выложите в блендер.
Добавьте сливки, соль, перец и бульон, все взбейте.
Полученную массу смешайте с соком сельдерея и имбиря.
Нарежьте помидоры маленькими кубиками, разложите в тарелки и залейте супом.