Полчаса и готово: жарим треугольники с творогом и зеленью

Треугольники с творогом и зеленью из лаваша — замечательная идея для весеннего завтрака.

Продукты на 3 порции:

• 1 тонкий лаваш
• 300 г творога жирностью 9%
• по пучку зеленого лука, петрушки и укропа
• 3 ст. л. растительного масла
• 1 яйцо
• 1,5 ст. л. молока
• соль
• черный перец
• 2 зубчика чеснока

В 100 г – 215 ккал.

Приготовление: 30 минут

Измельчите зелень. Соедините с творогом. Добавьте соль, черный перец и чеснок. Перемешайте.

Нарежьте лаваш на длинные полоски шириной 10 см.

Положите на край немного начинки.

Поднимите край лаваша и накройте начинку так, чтобы получился треугольник.

Заворачивайте, двигаясь по граням треугольника. Начинку нужно закрыть со всех сторон.

Взбейте яйцо с молоком и специями. Обмакните треугольники. Обжарьте на масле с двух сторон.