Пирог из «Самая обаятельная и привлекательная»: печем романтичный «Ноктюрн»

Помните как героиня фильма «Самая обаятельная и привлекательная» Надя Клюева вместе с Сусанной пекли яблочный пирог?

«Мы назовем его как-нибудь романтично — «Ноктюрн», — решила героиня Татьяны Васильевой.

– А моя мама печет точно такой, но в рецепте он называется «Чайный», ввернула героиня Ларисы Удовиченко Люся Виноградова, когда Надя угощала коллег своим творением.

Яблочный пирог «Ноктюрн»

Продукты на 6 порций:

• 1 ст. кефира
• 1 ст. сахара
• 2 ст. муки
• 2 яйца
• 3 ст. л. и 1/4 ч. л. растительного масла
• 1 ч. л. пищевой соды
• 2 яблока
• 3-4 капли столового уксуса
• 1 ч. л. сахарной пудры

В 100 г – 235 ккал.

«Одиноким предоставляется общежитие»: печем пирог с вишней из любимого фильма

Приготовление: 1 час

Просейте муку. Во-первых, это необходимо, чтобы разбить комочки. Ведь мука слеживается при хранении. Во-вторых, убедитесь, что нет никаких насекомых и мелкого мусора.

Соедините яйца с сахаром. Взбейте миксером. Смесь должна увеличиться в 3 раза.

Влейте кефир и масло. Перемешайте.

Добавьте муку и соду, гашенную уксусом. Взбейте миксером на небольшой скорости.

Застелите форму пергаментом. Смажьте его маслом.

Вылейте в форму тесто.

Очистите от кожуры и сердцевины яблоки. Нарежьте дольками. Положите на тесто и слегка вдавите.

Выпекайте 40-45 мин при 180°С.

Остудите пирог. Достаньте из формы, поднимая за края пергамента. Положите на блюдо. Посыпьте пудрой.