Орешки для Золушки: как варить сгущенку, чтобы банка не взорвалась

Орешки со сгущенным молоком — любимая сладость многих детей. Не торопитесь бежать в магазин, чтобы порадовать своих домочадцев. Печенье можно легко и быстро приготовить дома

Продукты на 10 порций:

• 2 яйца
• 1/2 ст. сахара
• 3 ст. муки
• 250 г сливочного масла
• 1 банка сгущенного молока
• 30 г очищенных грецких орехов
• 1 ст. л. сахарной пудры

В 100 г – 430 ккал.

С пылу с жару: готовим «орешки» с сыром

Приготовление: 1 час

Отварите сгущенку – в течение 3 часов на маленьком огне. Следите, чтобы вода прикрывала банку – доливайте по необходимости. Иначе взорвется. Остудите.

Разотрите яйца с сахаром. Добавьте масло, порубленное кусочками, и муку. Замесите тесто. Уберите в холод на 30 мин.

Разогрейте сковороду для выпечки орешков. Положите в каждый отсек небольшой комочек теста. Аккуратно закройте сковородку. Поставьте на средний огонь. Готовьте 2-3 мин с одной стороны, а затем с другой.

Наполните сгущенкой остывшие половинки орешка. Затем вдавите в начинку по кусочку грецкого ореха. Соедините.

Выложите орешки в вазочку. Присыпьте сахарной пудрой.