Ломаем традиции: готовим картофель по-деревенски в сухарях и с базиликом

В панировочных сухарях можно готовить не только традиционные мясо или рыбу, но и картофель.

Что нужно:

• картофель – 3–4 шт.
• масло растительное – 1,5 ст. л.
• сухари панировочные – 1 ст. л.
• базилик сушеный – 1 ч. л.
• чеснок сушеный (порошок) – 1 ч. л. соль,
• специи для картофеля – по вкусу

Как готовить:

Картофель тщательно вымойте и отварите в мундире до полуготовности. Затем остудите, очистите и нарежьте дольками.

В отдельной емкости смешайте растительное масло, соль, специи, базилик, чесночный порошок.

Полученную смесь вылейте на картофель и перемешайте.

Картофель выложите в пакет, добавьте панировочные сухари и хорошо перемешайте.

Выложите картофель на противень и запекайте в духовке притемпературе 180 градусов 15–20 мин.

А.В. Лаврентьева,
г. Нижний Новгород