Как выбрать хурму без вяжущего эффекта: советы эксперта
Снежана Иванова 18 Ноября 2022/ 11:22
В ноябре плоды самые сочные и качественные.
С конца сентября и до нового года на прилавках появляется большое количество хурмы различных сортов. Как отметил агроном Владимир Викулов, яркая и сочная на вид хурма может разочаровать своим вкусом, поэтому чтобы выбрать вкусную хурму без вяжущего эффекта надо знать несколько основных правил ее выбора.
В первую очередь надо обращать внимание на ее цвет и плотность. Хурма должна быть достаточно мягкой на ощупь, но не переспевшей. Окраска тоже очень важна: лучше выбирать равномерно окрашенные плоды.
Созревшую хурму лучше всего хранить в холодильнике, а вот неспелые плоды нужно держать при комнатной температуре, посоветовал специалист.