Вишнево-яблочный лимонад: как не испортить вкус напитка

Это вишнево-яблочный лимонад станет настоящим украшением на вашем столе. Подавать его следует со льдом и кусочками яблока. А «вишенкой на торте» станут сами ягодки: их можно залить водой в форме для льда и заморозить. Добавляйте такие кубики непосредственно перед подачей на стол.

Что нужно:

• вишня замороженная без косточек — 500 г
• сахар — 100 г
• вода сильногазированная (не минеральная) питьевая — 1 л
• лимон — 1 шт.
• яблоко — 1 шт.
• корица — 1 ч. л.
• вода кипяченая — 1/4 ст.

Как готовить:

Замороженную вишню предварительно достаньте из холодильника и разморозьте. Из сахара с кипяченой водой сварите густой сироп, добавьте в него корицу. У яблока удалите сердцевину и нарежьте его кубиками.

Половину общей массы нарезанных яблок и вишен измельчите в блендере и добавьте в сахарный сироп. Из лимона выжмите сок и вылейте в общую массу. Перелейте сироп в кувшин, добавьте сильногазированную воду и перемешайте.

Не берите для этого напитка газированную минеральную воду. Из-за большого количества солей такая вода может быть очень соленой, а значит, испортит вкус напитка.

Разлейте готовый лимонад по бокалам, добавьте в каждый несколько ягод вишни и кубиков яблока.

К слову, яблочные кубики, как и вишенки, тоже можно залить водой в форме для льда и заморозить.

Н.И. Чернова, г. Донской, Тульская обл.