Шарлотка с медом и изюмом: простой и быстрый рецепт от шефа Ивлева

Рецептов шарлотки миллион, но миллион первый не будет лишним, потому что он от Шефа! Так известный шеф-повар Константин Ивлев презентовал свой вариант приготовления любимого всеми яблочного пирога.

Вот какие ингредиенты для этого понадобятся:

кефир 3,2% — 150 мл

масло сливочное — 100 г

сахар — 100 г

яйцо — 2 шт.

мед — 2 ст. л.

мука — 300 г

разрыхлитель — 4 г

корица молотая — 1 ч. л.

яблоко — 250 г

масло растительное — 40 мл

сахар (для посыпки) — 20 г

изюм — 60 г

мука 200 г

Все перемешиваем вручную и отправляем в духовку, разогретую до 180-200 градусов, на 40 минут.