С косточками или без? Врач ответил на извечный вопрос, как есть гранат

Два основных вещества, которыми ценен гранат, - пуникалагины и пуниковая (или гранатовая) кислота. Первые — это мощнейшие антиоксиданты, вторые обладает мощными биологическими свойствами, рассказал врач-токсиколог, профессор Михаил Кутушов.

Как показали исследования, гранаты способны снизить воспалительные процессы в желудочно-кишечном тракте, защитить от рака, помочь в борьбе с артритом и болями в суставах, а также зашить от бактерий и грибков.

Плоды гранатового дерева полезны для работоспособности мозга, в частности, они улучшают память. Гранат оказывает благотворное влияние на сердце, снижая уровень холестерина и триглицеридов. «Так что все вводим гранат в свой рацион! Можно есть с косточками», - заключил доктор.