Полчаса и готово: жарим треугольники с творогом и зеленью
Для приготовления этой закуски потребуется тонкий лаваш.
Треугольники с творогом и зеленью из лаваша — замечательная идея для весеннего завтрака.
Продукты на 3 порции:
- 1 тонкий лаваш
- 300 г творога жирностью 9%
- по пучку зеленого лука, петрушки и укропа
- 3 ст. л. растительного масла
- 1 яйцо
- 1,5 ст. л. молока
- соль
- черный перец
- 2 зубчика чеснока
В 100 г — 215 ккал.
Приготовление: 30 минут
Измельчите зелень. Соедините с творогом. Добавьте соль, черный перец и чеснок. Перемешайте.
Нарежьте лаваш на длинные полоски шириной 10 см.
Положите на край немного начинки.
Поднимите край лаваша и накройте начинку так, чтобы получился треугольник.
Заворачивайте, двигаясь по граням треугольника. Начинку нужно закрыть со всех сторон.
Взбейте яйцо с молоком и специями. Обмакните треугольники. Обжарьте на масле с двух сторон.