Пирожки с начинкой из яблок с корицей: будут пахнуть Новым годом

Победительница кулинарного чемпионата World Skills Russia junior Александра Рогова предлагает на новогодний стол приготовить пирожки с самой «новогодней начинкой» - из яблок с корицей.

Для начинки понадобятся яблоки, корица, сахар и немного воды.

Яблоки нарезаем средним кубиком, перекладываем в кастрюльку и добавляем сахар с корицей. Даем яблокам немного закарамелизироваться.

Далее добавляем немного воды, тушим яблоки под крышкой до мягкости.

Начинка готова! Можно начинять ей пирожки.