От кефира придется отказаться: не всем "кисломолочка" одинакова полезна

Вопреки распространенному убеждению, кефир не всегда и не всем полезен. Диетолог Наталья Круглова объяснила, в каких случаях от популярного кисломолочного продукта стоит временно воздержаться, а когда — отказаться совсем. “После перенесенной кишечной инфекции от кефира, как и от других кисломолочных продуктов, необходимо на время отказаться, так как они могут спровоцировать новые нарушения стула, вздутие и так далее. Есть непереносимость молочных продуктов, при которой они полностью исключаются”, — заявила диетолог. Если таких противопоказаний нет, то кисломолочные продукты должны регулярно присутствовать на столе, так как они хорошо влияют на микрофлору кишечника, помогают при запорах и содержат биодоступный белок, а также кальций, витамины группы B и витамин А.