«Храброе сердце»: этот «киношный» салат точно зарядит энергией и придаст силы

В 1995 году вышел фильм «Храброе сердце» с Мелом Гибсоном в главной роли.

По всей видимости, авторов рецепта «зацепила» лента, рассказывающая о борьбе Шотландии за независимость против английского господства и они создали одноименный салат.

Для его приготовления потребуется следующее:

• cердце индейки (курицы) — 500 г
• лук репчатый — 1шт.
• морковь — 1 шт.
• огурцы маринованные — 80 г
• сметана — 150 г
• горчица — 1 ст. л.
• чеснок — 1 зубчик
• петрушка — для украшения
• перец — по вкусу
• соль — по вкусу

Приготовление:

Приготовьте соус. Для этого добавьте в сметану горчицу, пропущенный через пресс чеснок, перец и посолите. Сердце индейки отварите и нарежьте соломкой. Лук и морковь измельчите и обжарьте на рас-тительном масле. Маринованные огурчики нарежьте соломкой. Все соедините и заправьте соусом.

Салат украсьте веточками петрушки.

Время приготовления 30—35 минут.